揚げ物– tag –

一人暮らしを始めてから、家に置く油を少し変えた。以前は普通のサラダ油を使っていたが、今は米油を使っている。 もちろん全部を米油にしたわけではない。 パスタならオリーブオイル、中華ならごま油を使う。あくまでサラダ油の代わりとして米油を置いて...

一人暮らしで揚げ物をすると意外と困る 一人暮らしで揚げ物をすると、毎回困るのが油の処理だ。 唐揚げを作るだけで、思った以上に油を使う。でも一度使っただけで捨てるのはどこかもったいない。かといって鍋にそのまま放置するのも気になる。 そのモヤモ...